<strong>Envie d'un bon dessert, équilibré et plein de bonnes choses ? Alors laissez-vous tenter par cette recette de crumble aux pommes, noix et raisins !</strong>

<span style="color: #800000;"><strong>Pour 4 personnes</strong></span>
<span style="color: #800000;"><strong> Préparation: 20 minutes</strong></span>
<span style="color: #800000;"><strong> Cuisson: 45 minutes</strong></span>
• 4 pommes
• 500 g de raisins frais
• 50 g de cerneaux de noix
• 30 g de beurre
• 20 g de sucre en poudre.
Pour la pâte :
• 200 g de farine
• 150 g de sucre en poudre
• 150 g de beurre froid +20 g pour le plat
• 50 g de cerneaux de noix
• 2 pincées de cannelle.

Allumez le four thermostat 8 (240 °C). Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Concassez les noix. Retirez les pépins des raisins si vous le souhaitez.
Faites revenir tous les fruits dans une poêle avec le beurre et le sucre en remuant.

Préparez la pâte. Coupez le beurre en petits morceaux. Mettez-les avec la farine, le sucre, les noix et la cannelle dans le bol du robot et mixez jusqu’à l’obten- tion d’un mélange sableux.

Beurrez un plat à four, versez les fruits dedans. Recouvrez-les avec la pâte et faites cuire pendant 10 minutes. Baissez le thermostat du four à 6 (180 °C) et poursuivez la cuisson encore 30 minutes.

Servez tiède dans le plat de cuisson accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un peu de crème fraîche épaisse ou liquide.

<strong><em>L’info en +
Si vous achetez des noix fraîches, c’est la saison, consommez-les rapidement.</em></strong>