<strong>De saison et pleins de vitamines C, les agrumes sont excellents pour la santé. La soupe d'agrumes en gelée de thé vert est simple à réaliser et sera conclure un dîner sur une pointe de légèreté et d'acidité.</strong>

<span style="color: #e66565;"><strong>Pour:</strong></span> 4 personnes
<strong><span style="color: #e66565;">Préparation:</span></strong> 20 minutes
<span style="color: #e66565;"><strong>Repos:</strong></span> 3 heures

<span style="color: #e66565;"><strong>Ingrédients:</strong></span>
• 1 pamplemousse
• 3 <span style="color: #e66565;"><a style="color: #e66565;" href="http://www.questionsdefemmes.fr/pour-etre-belle-mangez-bien/" target="_blank">oranges</a></span>
• 2 clémentines
• 2 feuilles de gélatine
• 4 cuillerées à soupe de miel d'oranger
• 2 cuillerées à soupe de thé vert en poudre ou 2 sachets
• Des pistaches fraiches (facultatif)

<span style="color: #e66565;"><strong>1.</strong></span> Pelez à vif les agrumes au-dessus d'un saladier pour recueillir le jus. Séparez les quartiers des fruits à l'aide d'une lame de couteau. Coupez-les en 2 ou 3 selon leur grosseur. Placez tous les fruits dans le saladier avec le jus. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Mélangez le miel à 25 cl d'eau et portez à ébullition. Ôtez du feu et ajoutez le <span style="color: #e66565;"><a style="color: #e66565;" href="http://www.questionsdefemmes.fr/the-trucs-astuces/" target="_blank">thé vert</a></span>. Laissez infuser 6 à 8 minutes. Puis tamisez si vous avez utilisé du thé en poudre.

<span style="color: #e66565;"><strong>2.</strong></span> Essorez la gélatine et plongez-la dans le thé encore chaud. Mélangez jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement fondue.

<strong><span style="color: #e66565;">3.</span></strong> Répartissez les fruits et leur jus dans 4 verres. Versez la gelée au thé vert et placez au réfrigérateur au moins 3 heures. Au moment de servir, parsemez de thé vert en poudre ou de pistaches concassées.

<span style="color: #e66565;"><strong>L'info en +:</strong></span> Présentez avec des petits sablés du commerce.

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