<strong>Leur réputation d’aliment aphrodisiaque est fortement ancrée dans la croyance collective et depuis des lustres. Pourquoi s’en priver ?</strong>

<strong><em>￼Le chocolat</em></strong>
Ce sont les Aztèques qui ont assis sa réputation d’excitant sexuel. Il stimulerait la sécrétion d’endorphine, qui aiguise les sens, et donne une sensation de bien-être. Et la croyance perdure aujourd’hui encore. Ce qui est sûr: il contient des éléments bénéfiques, notamment du magnésium. Une raison de plus pour en consommer.

<em><strong>Le gingembre</strong></em>
Quand il est arrivé en Europe, venu de la Chine et l’Inde, on l’a paré de vertus aphrodisiaques. Il activerait la circulation sanguine, envoyant un afflux de sang dans les organes génitaux. Ce qui est démontré scientifiquement, c’est qu’il facilite la digestion.

<em><strong>L’avocat</strong></em>
Ce sont les Aztèques, eux encore, qui lui ont décerné le rang d’aphrodisiaque. Un indice: l’avocatier est appelé «arbre à testicules» en Amérique du Sud... Il est en tout cas énergétique, riche en bons gras et en fibres.

<em><strong>L’huître</strong></em>
D’Aphrodite à Casanova, elle a acquis une bonne réputation de nourriture aphrodisiaque. Elle le doit au zinc, à l’iode et surtout à la dopamine qu’elle contient qui est considérée comme la substance du plaisir. Elle est, en tout cas, excel- lente pour la santé, riche en oméga 3, cuivre, fer et en vitamine B 12. Si l’huître est connue pour son pouvoir, on pourrait en dire autant de tous les fruits de mer.

<em><strong>L’alcool</strong></em>
Consommé avec modération, l’alcool fait tomber les inhibitions. En revanche, il ne contient aucune substance dite aphrodisiaque et un verre de trop peut avoir l’effet inverse.

<em><strong>L’ail</strong></em>
Bien sûr, il a des effets reconnus sur la circulation sanguine. Il élèverait le taux de testostérone, avec... les inconvénients que l’on connaît sur la fraîcheur de l’haleine. Le truc: l’ail confit ou ces gousses entières marinées, à déguster à l’apéritif avec son amoureux sans danger pour les baisers à venir.

<em><strong>Safran, gingseng, etc.</strong></em>
Le safran stimule l’appétit sexuel féminin. Le clou de girofle est souverain contre la fatigue mentale et physique. La cannelle a des composants excitants. Le piment est bourré de vitamines de toutes sortes. Le poivre de Cayenne stimule la circulation sanguine. Les petites graines de la vanille sont euphorisantes. Le gingseng est un anti-fatigue radical. Le thym et la sarriette sont les herbes de la tonicité des nerfs.

<span style="color: #800000;"><strong>Les outsiders, pour étonner son monde</strong></span>
<span style="color: #999999;"><strong>La bonne réputation de ces aliments très quotidiens n’est plus à faire. S’ils sont excellents pour la santé, on leur découvre des vertus inattendues! Raison de plus pour les consommer avec plaisir et humour.</strong></span>

<em><strong>La roquette</strong></em>
La salade à la mode depuis quelques années et au goût acidulé est stimulante. Dans l’Antiquité, elle était plantée au pied des statues du dieu Priape, dieu de la fécondité! Au Moyen-Âge, les autorités religieuses en interdisaient la culture dans les monastères! Elle donnerait trop d’ardeur...

<em><strong>Le céleri</strong></em>
«Si la femme savait ce que le céleri fait à l’homme, elle irait en chercher de Paris à Rome», disait La Pompadour, une connaisseuse. Est-ce dû à sa forme? Toujours est-il qu’on l’a longtemps tenu pour un puissant aphrodisiaque. Il favoriserait le cycle de production de la testostérone.

<em><strong>L’artichaut</strong></em>
En stimulant les œstrogènes, il augmente le désir sexuel. Quand on sait qu’il est aussi riche en fibres et très peu calorique, on n’hésite pas à le mettre au menu.

<em><strong>La grenade</strong></em>
Au Tibet, elle entre dans la composition d’une pilule de dé- sir et de plaisir, c’est dire! En attendant, très riche en vitamine C, elle contient de l’acide folique et des antioxydants qui la rangent dans la famille que l’on appelle aujourd’hui les superfruits.

<em><strong>La citrouille</strong></em>
Elle est riche en glucides et en vitamine A, elle a donc des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires. Les recettes qui l’utilisent ont de la couleur et du parfum, de là à la ranger dans les aphrodisiaques, il n’y a qu’un pas... Une récente étude a démontré que l’odeur de la citrouille cuite jumelée au parfum de la lavande accélérait la circulation sanguine des hommes.

<em><strong>Les asperges</strong></em>
Elles stimulent la production de testostérone. La décou- verte ne date pas d’hier, c’est Pline l’Ancien, écrivain et naturaliste romain qui l’a constaté.

<span style="color: #800000;"><strong>Les aphrodisiaques de luxe</strong></span>
<span style="color: #999999;"><strong>Quand on a les moyens, de gros moyens, on peut concocter un repas amoureux 100 % plaisir avec ces mets rares et chers.</strong></span>

<em><strong>La truffe</strong></em>
Et notamment la truffe blanche d’Italie, contient de l’androstérone, hormone mâle dérivée de la testostérone. Cela fait cher l’hormone, mais c’est tellement bon...

<em><strong>Le caviar</strong></em>
Les Perses l’appelaient le pain des amants, sûrement parce qu’il donne un coup de fouet à la circulation sanguine.