<strong>On fond pour ces délicieuses meringues qui apporte une touche de légèreté et de sucré au moment du goûter.  </strong>

<span style="color: #3366ff;"><strong>Pour 20 meringues</strong></span>
<span style="color: #3366ff;"><strong>Préparation:</strong> </span>15 minutes
<span style="color: #3366ff;"><strong>Cuisson:</strong></span> 1 heure

<span style="color: #3366ff;"><strong>Ingrédients</strong></span>
• 3 œufs
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de sucre glace

<span style="color: #3366ff;"><strong>1.</strong></span> Préchauffez le four thermostat 4 (120 °C). Montez les blancs en neige avec la moitié du <a href="http://www.questionsdefemmes.fr/et-si-arretait-de-casser-du-sucre-sur-son-dos/" target="_blank"><span style="color: #3366ff;">sucre</span></a> en poudre. Lorsqu’ils commencent à être fermes, ajoutez le sucre en poudre restant en plusieurs fois en continuant de battre.

<span style="color: #3366ff;"><strong>2.</strong></span> Quand les blancs sont bien fermes, versez le sucre glace d’un seul coup et incorporez-le délicatement avec une spatule.

<span style="color: #3366ff;"><strong>3.</strong></span> Couvrez la plaque du four avec un papier sulfurisé. Remplissez une poche à douille des blancs en neige sucrés, et déposez des petits tas de la taille et de la forme de votre
choix en les espaçant suffisamment. Enfournez pour 1 heure.

<strong>Idées en plus:</strong> à défaut de poche à douille, utilisez une petite cuillère pour former les meringues. Parfumez les blancs de quelques gouttes d’extrait de vanille ou parsemez les meringues avec des amandes effilées.

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